Capítulo 50: reflexionando sobre las etiquetas

“No soy buena en la cocina”, esta es una de mis características desde hace muchos años. 

Característica que se puso en una etiqueta, de esas que llevamos con nosotros, adherida con un pegamento tan potente que ni la cuestionamos. 

Un poco cierto es, claro. Nunca fue mi fuerte, no disfruto pasar horas en la cocina ni siento que hago terapia creando entre ingredientes y cacerolas. 

Y, encima, la historia me condena. Sobre todo con 2 manjares que se volvieron populares en mi entorno: un puré instantáneo que terminó siendo una sopa de papas, y unos spaghetti que intenté hacer en un jarrito tan pequeño que la mitad quedó afuera, quemándose con el fuego de la hornalla. Lo peor es que mi amiga Cami fue la “agasajada” de ambos, lo importante es que sigue siendo mi amiga. 

En el último tiempo, y sobre todo desde que empecé con la alimentación antiinflamatoria, esa etiqueta empezó a tener una de sus puntas levantadas, de manera casi imperceptible para el resto, pero molesto para mi, porque me implicaba saber que hay una parte de esa característica que me incomoda. Si bien, yo misma la fui abrazando con los años, haciéndola mía; convirtiéndose, incluso, en lo que digo de mi misma: “soy mala en la cocina”.

¿Cuántas etiquetas aceptamos sin cuestionamiento? 

Sin preguntarnos si realmente nos sentimos representados o cómodos, si somos de verdad eso que nos estamos diciendo o que nos dicen.

El problema de aceptarlas es que se vuelven una especie de “verdad absoluta” y nos perdemos la posibilidad de descubrir si con el paso del tiempo eso cambia, si se transforma o, lo que es mejor, si QUEREMOS cambiarlo. 

Me pregunto, qué pasaría si en lugar de poner etiquetas (y sin importar la edad que tengamos) nos animáramos a decir: 

“estoy viendo que tipo de relación es”

“a veces soy buena y a veces no”

“no soy mala pero no me gusta hacerlo”

“no puedo responderlo ahora, no lo sé”..

Ayer me animé a hacer mi primer budín de zanahoria, saludable (sin procesados) y sin gluten. Pienso ir por más, tenga o no ayudante de lujo en pijamas!🤣

💫soy Sofi y me estoy descubriendo en la cocina, todavía no sé cómo soy, en un tiempo les contaré💫🧑🏻‍🍳